¿Cuales son las porciones correctas?

Puede ser difícil medir cada porción de alimento que usted come. Sin embargo, hay algunas maneras simples de saber que usted está comiendo los tamaños correctos de las porciones.

Un tamaño de porción recomendado es la cantidad de cada alimento que se supone que usted debe consumir durante una comida o refrigerio. Una porción es la cantidad de alimento que usted realmente come. Si usted come más o menos del tamaño de la porción recomendado, obtendrá ya sea demasiado o muy poco de los nutrientes que necesita.

Para los alimentos como cereales y pasta, puede ser útil usar tazas medidoras para medir de manera exacta la porción durante algunos días hasta que tenga más práctica para calcular la porción adecuada con solo verla.

 Use su mano y otros objetos cotidianos para medir los tamaños de las porciones:

· Una porción de carne de res o de aves es la palma de su mano o una baraja de cartas

• · Una porción de pescado de 3 onzas (84 g) es un talonario de cheques
• · Media taza (40 g) de helado es una pelota de tenis
• · Una porción de queso son seis dados
• · Media taza (80 g) de arroz cocido, pasta o refrigerios tales como papitas fritas o rosquillas es un manojo redondo o una pelota de tenis
• · Una porción de tortilla o barquillo es un disco compacto
• · Dos cucharadas (36 g) de mantequilla de maní es una pelota del ping-pong

 Usted debe comer cinco o más porciones de frutas y verduras todos los días para ayudar a reducir el riesgo de cáncer y otras enfermedades. Estas son bajas en grasa y ricas en fibra. También le ayudarán a llenarse para que coma menos de los alimentos ricos en grasa. Estas en realidad contienen calorías, de manera que usted no debe comer una cantidad ilimitada, sobre todo de frutas.

Cómo medir el tamaño correcto de las porciones de frutas y verduras:

• · 1 taza (90 g) de frutas o verduras crudas y cortadas es el puño de una mujer o una pelota de béisbol
• · Una manzana o naranja mediana es una pelota de tenis
• · Un cuarto de taza (35 g) de fruta seca o de nueces es una pelota de golf o un manojo pequeño
• · 1 taza (30 g) de lechuga son cuatro hojas (lechuga romana)